Unii oameni devin vegani pentru a ajuta planeta, alții o fac din motive de bunăstare a animalelor, alții o fac pentru a-i place și alții o fac pentru a deveni mai sănătoși.
Și de multe ori o dietă vegană este super sănătoasă, toate acele fructe, legume și nuci. Vitaminele, wow, sunt grozave. Dar unii oameni de știință și nutriționiști spun anumite alimente vegane sunt cu adevărat dăunătoare pentru sănătatea ta .
Deoarece multe produse sunt etichetate ca pe bază de plante, oamenii presupun în mod natural că sunt mai sănătoase, dar o tonă dintre ele sunt înlocuitori de carne procesată și conțin multă sare și zahăr. Sau sunt alimente care nu sunt neapărat rele, dar care nu oferă corpului tău niciun nutrient.
Acestea sunt toate alimentele vegane care sunt destul de nesănătoase:
Mâncăruri vegane la pachet
Știm cu toții că mâncarea rapidă este dăunătoare pentru tine, are un gust delicios și cu toții avem poftă de o gustare sărată după o noapte în oraș.
Cu toate acestea, dacă crezi că este cumva mai bine să mergi la un vegan la pachet, sunt aici să-ți spun că te înșeli.
Subway’s Meatless Meatball Marinara Melt este un concept uimitor pe care le voi oferi asta, dar noul sub are 3,6 g de sare, ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din doza zilnică recomandată de 6 g. Subul de chifteluș conține mult mai puțin cu 1,9 g de sare.
Conținutul de zahăr este mai mare și în varianta vegană cu 19,3g de zahăr față de varianta cu carne care are 13,5g.
Totuși arată delicios
Jackfruit
Jackfruit este literalmente peste tot în acest moment și este folosit pentru o mulțime de replici de carne datorită texturii sale cărnoase.
Cu toate acestea, dacă doriți proteine din acest înlocuitor, nu veți primi prea multe așa cum sunt în esență fără valoare nutrițională în acest sens, deoarece este alcătuit în mare parte din carbohidrați și practic nu conține proteine.
Brânză vegană
Evident, dacă devii vegan, brânza este una mare la care să renunți și este de obicei principala hrană care îi menține pe oameni vegetarieni. Așa că atunci când a fost creată brânza vegană, cu toții am crezut că este un dar de la zei.
Brânzeturile vegane făcute din nuci, semințe sau legume fierte sunt de obicei destul de hrănitoare. Cu toate acestea, cele care sunt puternic procesate și făcute din uleiuri rafinate, cum ar fi uleiul de cocos, au niveluri extrem de ridicate de grăsimi saturate, chiar mai mari decât grăsimile animale. Acest nivel ridicat poate duce la creșterea colesterolului.
Megan Rossi, un dietetician la King’s College din Londra, a spus : Să ai cantități mici de brânzeturi în dieta ta [poate fi] bun pentru organism.
Brânza este fermentată de bacterii care produc peptide care sunt benefice pentru corpul nostru. Majoritatea brânzeturilor vegane nu sunt fermentate, dar sunt calorice și au substanțe nutritive [degradate].
Rulouri vegane cu cârnați
Anul trecut, Greggs i-a bucurat pe toată lumea când au scos un rulou vegan cu cârnați și l-au enervat pe Piers Morgan în acest proces.
Dar nu sunt chiar atât de sănătoși, au 1,9 g de sare în comparație cu un rulou obișnuit de cârnați Greggs, care are 1,6 g. Rulada de cârnați obișnuit are și 0g zahăr față de cea vegană care are 0,8g.
Ce frumusete
O mulțime de carne vegană procesată
Carnele false sunt literalmente peste tot – seitan, Quorn. Făcut în nuggets, burgeri, chifteluțe și chiar bacon.
Cu toate acestea, o mulțime de produse realizate din izolat de proteine de soia sau gluten de grâu sunt puternic procesate și conțin ingrediente artificiale, conservanți, uleiuri procesate și ingrediente goale din punct de vedere nutrițional. dieteticianul vegan Megan Roosevelt . De asemenea, sunt de obicei foarte bogate în sare.
Iaurt de cocos
Iaurtul normal este de obicei o sursă bună de proteine, dar veganii care au renunțat la lactate merg la nucă de cocos pentru a obține acea bunătate cremoasă a micului dejun.
Cu toate acestea, o porție de iaurt cu nucă de cocos poate conține 60% din aportul zilnic de grăsimi saturate și aproape că conține proteine.
Niște deserturi vegane
Veganii merită și deserturi potrivite, fructele nu ar trebui să fie singura opțiune oferită.
Cu toate acestea, pentru că ouăle și untul sunt îndepărtate dintr-o mulțime de deserturi vegane producătorii trebuie să introducă pectine , amidon și gume pentru a obține texturi și consistență similare. Dar acestea cresc de obicei numărul de zahăr și de calorii.
Deci, ce mănânc acum?
Povești similare recomandate de acest scriitor:
• Așa că se dovedește că tofu și toate aceste alte alimente vegane distrug planeta
• PSA: Consumul de lapte de migdale sau de cocos este foarte, foarte rău pentru planetă
